Vihreä majoneesi

Ajattelin jo, että kylmää ilmaa ei tänä vuonna tulekaan. Oli niin lämmin ja leuto, että mietiskelin toivoin, että ehkä tänä vuonna talvi jää väliin ja hypätään suoraan syksystä kevääseen...

Mutta tuli se kylmä sittenkin. Siksi parvekkeen yrttisato täytyy tuhota nopeasti, ennen kuin kylmä ehtii.

Tähän majoneesiin uppoaa koko yrttisato. Ja tätä voisi syödä lusikalla suoraan purkista. Hei, tämähän on melkein salaattia.

Vihreä majoneesi

2 dl majoneesia (joojoo, voisi tehdä itse, mutta en jaksa), niin paljon yrttejä kuin voit laittaa, tässä on noin 4 dl, 1/2 dl oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria.

Sullo kaikki blenderiin tai sauvasekoittimen kulhoon ja pyöräytä seokseksi. Jos haluat juoksevampaa seoksesta, niin lisää öljyä.

Syö ihan minkä kanssa vain. Minä söin ainakin ruisleivän, turskan, uunipunajuurten, paahtoleivän ja lusikan kera.