Mika on taas tehnyt Panimo Hiisin kanssa järkyttävän hyvän oluen, jota on real ale-versiona helsinkiläisessä Black Door-ravintolassa.
Licorice Suckers on iso belgian IPA, jossa mausteena ihanaa kookospalmusokeria ja lakritsinjuurta. Oluen makeutta säätelee humaloinnissa käytetyt Warrior- ja Columbus-humalat, joista tulee olueen kivaa katkeruutta, metsäisyyttä ja pieni sitrus.
Kipin kapin maistamaan sillä se loppuu kohta.....
Ps. Jos real ale-versio loppuu, tätä herkkua tulee Helsinkiin myös perushanaan- ja pulloon.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti